世界の卵料理 新しい味発見!
- 著者名塩川/純佳‖著
- 出版者講談社
- 出版年2025.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 返却予定 2026年04月22日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計4
所蔵事項
- 登録番号M00035510
- 請求記号4①-596.3-S
- 貸出区分貸出許可
- 蔵書区分図書 - 図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 一般
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名世界の卵料理 新しい味発見!
- 書名ヨミセカイノタマゴリョウリ
- 著者名塩川/純佳‖著
- 著者ヨミシオカワ，ジュンコ
- ISBN9784065385210
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者講談社
- 出版年2025.2
- 出版者・頒布者地域名 東京都
- ページ126p
- サイズ21cm
- 価格¥1600
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
|---|---|---|---|
| テキスト | 機器不用 | 冊子 |
- 件名料理
卵
- 内容紹介ウーロン茶卵、デビルドエッグ、目玉焼きのサラダ、スペイン風オムレツ、トマトと卵の煮込み、卵とレモンのスープ…。世界36か国以上を食べ歩いた料理研究家が、現地で出合った極旨卵料理を食べやすく再現したレシピ集。
- 著者紹介東京都生まれ。料理研究家。料理教室「J's Kitchen」主宰。著書に「旅するJ's Kitchen」がある。