食品化学
- 著者名高野克己ほか著 ; 実教出版株式会社編修部編
- 出版者実教出版
- 出版年[2020.3]
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数3
- 貸出可能数3
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0016283
- 請求記号498.53/TA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所指定図書
- 所蔵状態所蔵
- 登録番号0016284
- 請求記号498.53/TA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所指定図書
- 所蔵状態所蔵
- 登録番号0016285
- 請求記号498.53/TA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品化学
- 著者名高野克己ほか著 ; 実教出版株式会社編修部編
- ISBN9784407348743
- 出版地東京
- 出版者実教出版
- 出版年[2020.3]
- ページ223p, 図版6p
- サイズ26cm
- 注記その他の著者: 竹永章生, 安田和男, 山本祐司, 山内淳, 辻井良政, 岡大貴, 片山章太郎, 小澤清江, 石塚和子
索引あり
- 件名食品化学
食品化学