鍋の料理と前肴
- 著者名志の島忠著
- 出版者旭屋出版
- 出版年2016.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0001935
- 請求記号596.21/SH
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名鍋の料理と前肴
- 著者名志の島忠著
- 叢書名新しい日本料理
- 版縮刷版
- ISBN9784751112335
- 出版地東京
- 出版者旭屋出版
- 出版年2016.10
- ページ411p
- サイズ25cm
- 注記1988.11刊を縮刷し、再発行したもの
索引あり
- 件名日本料理
鍋料理 -- 日本