アジア発酵紀行
- 著者名小倉ヒラク著
- 出版者文藝春秋
- 出版年2023.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0021626
- 請求記号383.82/OG
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所５月新着
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名アジア発酵紀行
- 著者名小倉ヒラク著
- ISBN9784163917771
- 出版地東京
- 出版者文藝春秋
- 出版年2023.11
- ページ287p, 図版 [15] p : 挿図, 地図
- サイズ19cm
- 注記参考文献: p286-287
- 件名食生活 -- アジア
発酵食品
アジア -- 紀行・案内記
アジア -- 紀行